Le nostre proposte per un esclusivo San Valentino!
SAN
VALENTINO
2025
SAN VALENTINO 2025
POSTI TERMINATI
La cena comincerà alle ore 20
Entrée
Il cremino di patate, rapa rossa con gamberetto rosa croccante
e paprika affumicata
Antipasti
La tartare di scampi con puntarelle, melograno e gel di acciughe del Cantabrico
La Granseola alla Veneziana nella sua cappa
Primo
Il risotto con mazzancolle, curry, lampone disidratato e pistacchio
Secondo
Il trancio di corbello al cartoccio con patate e carciofi ai profumi mediterranei
Predessert
La fragola che fa gola
Dessert
Il cuore di zabaione, cioccolato e croccante di mandorla con amarene di Cantiano
Vini
Con gli Antipasti:
Ferrari Perlé
Con Primo e Secondo:
Magnum Schiopetto Friulano
Con il Dolce:
Vermouth Rosso Il Riposo del Soldato
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